Chardonnay

REBSORTEN:
100% Chardonnay
ERTRAG:
45 Hektoliter pro Hektar
WEINBEREITUNG:
Leichtes Vorklaren. Garung bei 18oC.
REIFUNG:
Auf feinem Hefedepot und im Weintank.
GESCHMACKSBEZEICHNUNG :
Goldgelbe Farbe. Ein weltweiter Klassiker mit einer mediterranen Note. Intense Nase. Duft von Zitrusfruchten und Quitten. Im Mund gut strukturiert, harmonisch, audgeglichen und sehr olig.
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN:
Zu allen Fischgerichten in Buttersossen.