Muscat sec

REBSORTEN:
100% Muscat
ERTRAG:
45 Hektoliter pro Hektar
WEINBEREITUNG:
Bei niedriger Temperatur.
REIFUNG:
Sechs Monate im Weintank auf dem Hefedepot.
GESCHMACKSBEZEICHNUNG :
Hellgelbe Farbe. Intensive Nase mit einem stark ausgepragten Muscat-Charakter und Aromen von Lindenbluten und Lichties, sowie einem leichten Rosenduft. Lebendig, frisch und schon usgewogen im Mund.
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN:
Der besondere Charakter dieses Weines bewegt uns dazu, ihn zu fernostlichen Aperitif-Happchen (Fruhlingsrollen, Samosas) zu empfehlen, ebenso wie zu Spargelcreme oder Foie Gras.