Sauvignon Blanc

REBSORTEN:
100% weisser Sauvignon
ERTRAG:
60 Hektoliter pro Hektar
WEINBEREITUNG:
Garung bei niedriger Temperatur.
REIFUNG:
Sechs Monate im Weintank auf dem Hefedepot.
GESCHMACKSBEZEICHNUNG :
Hellgelbe Farbe mit Grunschimmer. Ausdrucksvolle Nase von weissfleischigem Obst (Pfirsich, Birne) und Zitrusfruchten. Schone Lange im Mund mit einer leichten sauerlichen Note.
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN:
Hervorragend zu Meeresfruchten und gebratenem Fisch.