Caringole Blanc
CEPAGES :
Sauvignon, Chardonnay.RENDEMENT :
60/65 hectolitres par hectare.VINIFICATION :
Fermentation à basse température.ELEVAGE :
Traditionnel en cuve, pendant 6 mois.APPRECIATION GUSTATIVE :
Floral, frais, aux arômes de fruits d'été. Cette cuvée est pleine de charme avec des vins généreux, souples et faciles à boire.SUGGESTION CULINAIRE :
A servir frais entre 11 et 12°C, accompagnera à merveille des repas simples, du poisson aux plats épicés, les salades composées, les entrées chaudes ou froides, les grillades.