Le Coup de Foudre X.O.

CEPAGES :
Sauvignon blanc
RENDEMENT :

VINIFICATION :
Eau de Vie de Vin du Languedoc Vin de pays Sauvignon Blanc et Distillation Languedocienne sur colonne
ELEVAGE :
Plus de 7 ans en fût de chêne
APPRECIATION GUSTATIVE :
Belle robe ambrée. S'étire doucement, en larmes sur les parois du verre. Nez doux et délicat où se mêlent et se déclinent des notes de vanille, de caramel, de cannelle, de fruits exotiques et fruits secs. L'agitation exhale un mélange de noisette, de zeste d'orange ainsi qu'un parfum de garrigue. La bouche étonne par sa fraicheur. Légèrement mentholée, des notes de noisette et de noix se mêlent aux saveurs de thym, d'herbes de garrigue ainsi que d'épices douces (cannelle, vanille) et d'oranges confites. L'ensemble est très agréable, très long, suave, et complexe à la fois.
SUGGESTION CULINAIRE :