Merlot

種:

メルロ−100%。

産出:

45ヘクトリタール／1ヘクタール

醸造法:

長時間のマセラシオン法で発酵させる。

熟成:

タンクで6か月間。

テイスティング:

深紅。ブラック系果実の強烈な香り。フルで良く仕上がっている。熟した果物の香りでとても濃縮されたワイン。

おすすめ:

肉類全般と非常によく合う。