Sauvignon Blanc

種:

ソーヴィニヨンブラン100%。　

産出:

60ヘクトリタール／1ヘクタール。

醸造法:

低温で発酵させる。

熟成:

タンクで澱と6か月間。

テイスティング:

反射光でうすい黄色。ホワイトフルーツ（ピーチと梨）と柑橘類で表現力に富んだ香り。わずかな酸味と口の中に長く残る。

おすすめ:

シーフードと魚のフライ。