CHAMP DES GRILLONS

Gamme : Les Champs

Le Champ des Grillons est un rosé gastronomique, qui s'allie à merveille à la cuisine méditerranéenne ou asiatique. Vin élégant et puissant.
Cépages:
Grenache Noir (40%), Syrah (30%), Cabernet-Sauvignon (30%)
Appellation:
IGP Côtes de Thongue
Sol:
Argilo-calcaire
Sous-sol:
Graves et galets
Rendement:
45 hectolitres par hectare
Age des vignes:
20 ans
Mode de culture:
Taille stricte, enherbement naturel
Récolte:
Tri de la vendange
Vinification:
Traditionnelle, à basse température. Rosé issu de pressurage direct, stabulation sur bourbes.
Elevage:
4 à 6 mois en cuve avant mise en bouteille.
Description:
Robe très pâle, couleur rosée aux légers reflets violets. Nez marqué par des notes florales et épicées. Subtil et harmonieux en bouche, ce rosé vous surprendra par sa grande finesse.
Accord Mets et Vins:
Servir à 12-13°C sur un repas méditerranéen, estival et aussi tout au long de l’année sur une cuisine traditionnelle, épicée ou asiatique.
Récompenses:
Concours Général Agricole 2013 - Médaille d’Argent
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon - FRANCE - Tél. : +33 (0)4 67 36 27 23 - Fax : +33 (0)4 67 36 60 45 - E-mail : information@croix-belle.com   © Graphibox
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